24小时咨询热线07353393339
瑞香新闻
联系瑞香
湖南瑞香食品有限责任公司
地址:郴州市资兴市罗围食品工业园
电话:0735-3393339

郴州瑞香米业有限责任公司
地址:郴州市苏仙区桥口镇白溪村

瑞香动态

花样百出的年糕吃法看这里!
作者: 本站 来源: 本站 时间:2020年02月29日 留言
 Q软白嫩的年糕,入口香香糯糯。无论做菜、做甜点,或者是直接当作主食,年糕都是令人欲罢不能的美好存在。
  
  身为主食中的小公举,菜肴界的甜心,甜品里的“大白”,年糕始终在用它的万千变化,回馈着那些对它一往情深的人类。
  
  小编秉持着对年糕深沉的爱,总结出了关于年糕的5种妙吃法。同样热爱着年糕的你,何不去窥探一二,看看有没有哪种吃法令自己怦然心动?
  
  牛奶年糕
  
  几分钟搞定,味道一级赞!浓浓的奶香混合着糯糯的年糕!
  
  用料:牛奶、年糕、白沙糖
  
  步骤:
  
  1、锅中放入清水,倒入年糕,煮至年糕软糯,捞出沥干水分。
  
  2、将沥干水分的年糕放入牛奶中加热几分钟关火。
  
  3、放入适量白砂糖,搅拌均匀即可。
  
  小贴士--
  
  加点桂花点缀,色香味俱全。
  
  桂花西米年糕
  
  冬天来碗温暖香甜的“桂花红糖西米年糕” ,冬至进补,特别是女性朋友,多喝点红糖补血养颜都挺好的。香糯年糕配上浓浓的红糖糖浆,再加上桂花和白芝麻,怎一个香字了得!
  
  用料:年糕、清水、红糖、西米、桂花
  
  步骤:
  
  1、把水煮开,西米冲一下倒进锅里;
  
  2、大概10-15分钟,煮到中间剩小白点就可以关了盖上盖子闷,闷到白点消失就OK了,(喜欢粒粒分明的过下冷水,喜欢粘稠软糯的就忽略);
  
  3、然后根据个人口味加红糖和干桂花搅匀
  
  4、同时另起一个锅煮开水,下年糕煮熟后捞出房进煮好的西米里面即可
  
  小贴士:
  
  没有干桂花,也可以用糖桂花。
  
  火腿玉米年糕
  
  简单小炒法做出的炒年糕。配料不拘,冰箱里有什么放什么。超百搭的年糕,怎么做都好吃!
  
  用料:玉米粒、火腿、圆青椒、洋葱、年糕、油适量、甜辣酱
  
  步骤:
  
  1、玉米粒过水煮熟,圆青椒洋葱火腿切丁;
  
  2、锅烧热,倒油适量;
  
  3、放入两颗干辣椒炸出香味,倒入洋葱请教丁爆出香味,倒入火腿玉米粒翻炒;
  
  4、倒入年糕,加水,没过年糕,放入甜辣酱,盖锅盖;
  
  5、等水收干就好了,香喷喷的年糕,甜甜辣辣,
  
  很好吃。
  
  韩式辣炒年糕
  
  辣炒年糕是韩餐店里很常见的一道菜,许多人都会被它甜辣的口味和软糯的口感吸引。只要有年糕和韩式辣酱,这道韩餐店招牌在家做也很简单!
  
  用料:年糕、包菜、胡萝卜、洋葱、韩国辣酱、韩国大酱、糖、韩国泡菜、芝麻
  
  步骤:
  
  1、洋葱、胡萝卜切丝,包菜切碎(不用太小)。起锅少许油爆香洋葱。
  
  2、加入胡萝卜丝、放入包菜,翻炒,可以放一点生抽哦3、另取一个锅,在烧开的水中放入速冻年糕。
  
  4、在炒锅中放入泡菜,继续翻炒。
  
  5、稍微烫过的年糕整锅倒入炒锅。
  
  6、加入两勺韩国辣酱,再加入一勺左右的韩国大酱(这个视个人口味定量,也可以不加的)。
  
  7、加入一勺糖,喜欢吃甜一点也可以再多加一点。一定要加糖,可以提鲜噢!
  
  8、改中火闷几分钟,中途要搅拌一下,避免粘锅~
  
  9、然后开大火收汁,收汁的多少也要看个人喜好喽,有人喜欢吃有汤汁,有人喜欢稍微干一点的,自己定喽~这个时候还可以放入开水烫过的泡面也很赞的~
  
  10、出锅~撒上芝麻,还可以撒些葱花~也可以加上切开的白水蛋~香喷喷的辣炒年糕就做好啦!
  
  芝士焗年糕
  
  香浓芝士和软糯年糕的搭配,吃一口就足以令人回味良久,做起来也是简单得超乎想象。爱年糕爱芝士的,千万不要错过!(至于热量什么的……不要在意这些细节!)
  
  用料:年糕、切达乳酪芝士、马苏里拉芝士
  
  步骤:
  
  1、年糕平铺在容器底。
  
  2、在年糕上铺上一片切达乳酪芝士。
  
  3、最后铺上适量的马苏里拉芝士。
  
  4、烤箱中层,190度 15分钟左右,马苏里拉变色即可。
  
  小贴士:
  
  1、年糕最好使用又软又糯的。如果很硬的年糕,可以试试在水里先涮一下,然后沥干水分。
  
  2、切达乳酪的用处是调出咸味,否则整个芝士年糕都是淡的,加入切达就好好味了,这个个人觉得不可少。
  
  3、马苏里拉大家可以按喜好增减。
本站关键词:湖南瑞香食品有限责任公司,湖南休闲食品,郴州食品,郴州休闲食品批发,郴州瑞香食品,郴州小零食
版权所有:湖南瑞香食品有限责任公司 湘ICP备15019697号-1 地址:郴州市资兴市罗围食品工业园 联系方式:0735-3393339
郴州瑞香米业有限责任公司 联系方式:13549503232 地址:郴州市苏仙区桥口镇白溪村 技术支持:竞网智赢